お申し込みに際しての注意事項
※職人が一つずつ手包みしているため一つひとつ形が違います。
※蒸し器で10~15分蒸してから肉汁がこぼれないよう、やけどに注意しながら一口でお召し上がりください。
上士幌町で牧羊を営む「ゴーシュ羊牧場」の草野さんがモンゴルの草原で食べたモンゴル料理「Бууз(ボーズ)」を再現しました。
羊肉の食感を残すため、上士幌町産の羊一頭分をまるごと粗みじんにし、職人が一つ一つ手包みしたもっちりとした素朴な皮に、羊肉好きな方も納得の、羊感のある肉汁を閉じこめました。
蒸し器で10~15分蒸してから、肉汁があふれないよう一口でお召し上がりください。(やけどに十分ご注意ください)
―――製造者―――
有限会社香港点心食品
北海道札幌市豊平区月寒東1条5丁目1-30