特設サイト特別寄付額： 13,000円
（通常寄付額： 14,000円）
十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、小腸・大腸・ミノ・ギアラ・センマイをミックスホルモンとしてご用意します。
小ぶりで食べやすいホルモンはぷるぷる・とろとろの食感が特徴的で、噛むほどに十勝ハーブ牛の旨味が味わえます。香味塩ダレ・コチュジャン・りんご＆はちみつダレ・バジルソース・梅じその5種類の味でお届けしますので、様々な味わいのホルモンをぜひお楽しみください。
・香味塩ダレ…3種類の香味野菜（オニオン、ジンジャー、ガーリック）をふんだんに使用し、ごま油の風味と黒胡椒でピリッとインパクトのある辛味を効かせた塩ダレです。焼き肉として食べるのはもちろんのこと、パスタの具として活用するのも大変オススメです。
・コチュジャン…韓国味噌（コチュジャン）としょうゆをベースにかつお節エキス・昆布エキスを加え、和風に仕上げました。
・りんご＆はちみつダレ…りんごとはちみつをふんだんに使用し、調味料（アミノ酸等）の代わりにコクのある「たまり醤油（高級醤油）」でうま味を引き立てました。
・バジルソース…チキンブイヨンとバジルの風味を利かせたソースで、ディル・タイム・ニンニクで味にアクセントをつけた絶品のバジルソースです。
・梅じそ…国産梅と赤ジソを使用し、こしょう・玉ねぎ・ガーリックで味付けしました。独創的で上品な梅ジソ風味のタレです。
