お申し込みに際しての注意事項
※はちみつは健康的な優れた食品ですが、1歳未満の乳児には与えないでください。
※瓶製品の仕様上、蓋の隙間からはちみつが漏れる場合があります。そのため、保管の際は「縦置き」でお願いいたします。
※不純物を取り除く工程等において60度以下の低温加熱を加えておりますが、それにより栄養素が壊れることはありません。
※温度変化などにより白く結晶化することがありますが、そのままお使いいただくか、湯煎してご利用ください。
※ふるさと納税制度の趣旨に基づき、受取人様が自己消費されることを前提とした簡易な梱包形態となります。
アカシア、トチ、シナ、百花蜜など個性豊かなはちみつから、時期に合わせた4種類を計6本お入れしてお届けします。
―――主なはちみつの特徴―――
・アカシア…上質で、淡い香りとやさしい甘さが人気です。トーストやヨーグルトにつけてそのままの味をお楽しみください。また、素材の味を大切にしたお料理にも最適です。
・トチ…主に山形県で採取しているトチのはちみつは甘さが強く、濃厚です。カレーなど煮込み料理の隠し味にも最適です。
・シナ…菩提樹のはちみつ。上士幌町のぬかびら源泉郷でも採取されます。シナのはちみつは香りが強く、独特の風味をもっています。そのフローラルな香りはハーブティーや果実酒などによく合います。
・百花蜜…いくつもの種類の花から集められたはちみつですので、採取する年や時期によって味わいが全く違うものになります。
