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上士幌町にある酪農法人・ドリームヒルで生産された国産牛のサガリ（ハラミ入り）を、肉の割烹田村監修の特製タレで味付けして250gずつの個包装でお届けします。
和牛ではないホルスタインなので脂肪が少ないヘルシーなお肉となっており、歯ごたえのある赤身は、噛めば噛むほどお肉の旨味が感じられます。また、特製タレは角の取れたまろやか仕立ての味わいなので、濃いめの味付けが苦手な方にもオススメ。フライパンで焼くだけでもすぐ召し上がれますが、炭火で網焼きするとより美味しくなります。
