特設サイト特別寄付額: 14,000円
(通常寄付額: 15,000円)
十勝しんむら牧場の放牧牛乳から作った、牛乳の美味しさをそのまま味わえるクロテッドクリームです。放牧牛乳の脂肪分を集めて熟成させ、生乳から作るクロテッドクリームとしては日本初の商品で、自然なミルクの甘みが生きた無塩タイプです。
焼きたてのパンやスコーンにたっぷり塗って、生クリームとバターの中間くらいの軽やかな口どけを存分にご堪能ください。脂肪分は約60%なので、軽いバター代わりにオムレツなどの料理に使うとさっぱりとした味わいに仕上がります。